先日作ったブラウニーのレシピをご紹介いたします♪

 

【材料】１８ｃｍ角形

・チョコレート　　　３００ｇ

・バター　　　　　　７５ｇ

・卵　　　　　　　　３個

・グラニュー糖　　　７５ｇ

・薄力粉　　　　　　８０ｇ

・ココア　　　　　　３０ｇ

・ナッツ類　　　　　４０ｇ

・ドライフルーツ　　２０ｇ

 

《トッピング》　適量

・ナッツ類

・ドライフルーツ

 

《仕上げに》　適量

・粉砂糖

 

【作り方】

１、ナッツ類、ドライフルーツを刻む。

２、ボウルに卵・グラニュー糖を入れて混ぜる。

３、チョコレート+バターを湯煎で滑らかになるまで溶かす。

４、２に３を流しいれて混ぜる。

５、ふるった薄力粉・ココア・１を入れてゴムベラでさっくりと混ぜる。

６、型に流し入れ、《トッピング》を乗せる。

 

 

７、１８０度のオーブンスペースで焼く３５分焼く。（焦げていないかちょこちょこ確認しました＾＾）

 

 

 

８、焼けたら粗熱をとって型から外す。

９、カットして表面に茶こしで粉砂糖をふるえば完成♪

 

 

濃厚なブラウニー、ホッと一息のお供にいかがですか♪