有限会社 ムーミー
〒799-3125 
愛媛県伊予市森甲250-8(しおさい公園前)
営業時間:9:00 ~ 18:00 
定休日:日曜日
(営業時間外や定休日でも事前にご連絡いただけましたら見学可能です)
施工範囲:愛媛・高知・香川・徳島

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薪ストーブクッキング

BBQグリル TERZO(テルツォ)

松山市久谷町のログハウス兼キャンプ場に納品させていただいた 野外クッキングアイテム4つ目は、 BBQグリル TERZO(テルツォ) 定価¥27,500(税込)   ドア付きのグリルは、オーブン内に熱が均一に循環することで、 食材をジューシーに、またスモーキーに調理出来ます。   ...

Tipi(ティピ)

松山市久谷町のログハウス兼キャンプ場に納品させていただいた 野外クッキングアイテム3つ目は、 Tipi 150(ティピ) 定価¥88,000(税込)     三角錐の形状をしていることで、煙突効果があり、 あっという間に火付け完了です。     この...

俺のかまど

松山市久谷町のログハウス兼キャンプ場に納品させていただいた 野外クッキングアイテム2つ目は、 「俺のかまど」 モキ製作所(写真左側です) 定価 ¥40,700(税込)     名前からして惹かれるこのかまど。 とってもコンパクトな愛らしい姿をしていますが、ちゃんとご飯が炊けます。...

ピザ窯KABUTO(カブト)

先日、松山市久谷町の山の中にあるログハウス兼キャンプ場に 野外クッキングアイテムをいくつか納品させていただきました。   まず一つ目が、 KABUTO(カブト) 定価¥32,780(税込)  持ち運び可能なピザ窯です。(写真右側です。)       使い...

薪ストーブクッキング~アップルパイ~

先日、薪ストーブでアップルパイを焼きました。 まず、薪ストーブのトップでりんごのコンポートを作って、       パイ生地で包んで、オーブンスペースへ。       焼け上がると、美味しそうな甘い香りが部屋中に漂います。 &nbs...

薪ストーブクッキング~彩り野菜のオーブン焼き~

寒い冬も薪ストーブが居てくれると、ポッカポカ*       忙しい日のお料理だって、薪ストーブにお任せあれ♪ 塩コショウとコンソメで少し炒めたお野菜とウインナーをロースター(オーブン皿)に入れて、 オリーブオイルをまわしかけ、 あとは薪ストーブのオーブンスペースに入れて...

ピザ窯 KABUTO(カブト)

充実した時間にしようと試行錯誤を繰り返しながら、おうち時間にも慣れてきた今日この頃^^ 今回は庭でピザ窯 KABUTO(カブト)を楽しみました。 (前回当社で楽しんだKABUTOのブログはこちら☆)   我が家は 各脚と燃焼ボックス下、蓋を開けた際、蓋の取っ手の下に来る場所にレ...

薪ストーブクッキング ~丸焼き新玉ねぎ~

新玉ねぎの季節になりました♪ 薪ストーブクッキングと言っていいものか・・・と迷ってしまうくらい とても簡単な丸焼きクッキングをご紹介します。   ●新玉ねぎの皮をむいて、根っこを切る。 ●火の通りをよくするため、新玉ねぎの下部を残したまま、上部に切り込みを入れる。 ●新玉...

薪ストーブクッキング ~お家でBBQ気分~

”冬でもBBQがしたいなぁ”、”でも屋外で凍えながらのBBQは娘たちに負担が・・・。” …あ!我が家にデファイアントくんが居るではないか☆・・・ということで 先日、我が家(当社長女)で念願の豪快BBQ風飯を作りました♪ (たけだバーベキュー様の超豪快バーベキューアイディアレシピ本参照しました♡) ...

#カブトピザ 

よく晴れた休日。 ファイヤーサイドオリジナルのピザ釜【Kabuto(カブト)】でオーブン料理を楽しみました♪ 【Kabuto(カブト)】 ¥29,800(税別) ●サイズ:W440×D740×H836mm(ハンドル、煙突含む) ●重量:16,5kg(本体装備) ●オーブン内有効寸法:W270...

夏の薪ストーブ~遮熱編~

七輪の続編になりますが・・・   七輪を使うときは その下にケイカル板を置くだけでした。   炉内で火を使うわけだから、 薪ストーブのトップドア(クッキンググリドル)がどうしても熱くなります。 (熱くなるといっても、手で触れるくらいまでですが・・・...

夏の薪ストーブ~七輪編~

打ち合わせ中、お客様からよく、「夏の薪ストーブは邪魔じゃない?」とのお声が。 いえいえ、そんなことはないですよ^^   社長の提案する夏の薪ストーブ活用法のひとつをご紹介しましょう。   冬の私たちの心と体を充分に暖めてくれた薪ストーブに感謝をしながら(←ここ大事!) 炉内を軽く掃除し...

薪ストーブクッキング~牛タンと焼き鳥~

休日のお昼。 我が家のアンコールくんの熾きをならし、炭を入れて、         仙台の牛タンを焼きました(*^^*)       アジャスタブルグリルバスケットに挟み、 ...

薪ストーブクッキング 【ビビンバ】

先日、《やまと陶苑》さんにお邪魔いたしました。 金継ぎをお願いしていた我が家の茶碗&湯のみを迎えに行ったのですが、 その時、素敵な萩焼の抹茶碗に出会いました。 直火OKな抹茶碗。熱した直後、水にさらしてもOK.珍しいですよね。 『ビビンバもできるよー。薪ストーブで使うんなら最高』という ...

薪ストーブクッキング 【キッシュ】

ある日、 オーブンスペースを開けてみると、約220度あり、これは使わないともったいない!! 冷蔵庫を開けてみると、生クリームとたくさんの野菜が!! ということで、我が家の薪ストーブでキッシュを焼きました♪ 手持ちのタルト型は大きく、オーブンスペースに入らない。 そこで、グラタン皿を使いま...

薪ストーブクッキング ~ブラウニー~

先日作ったブラウニーのレシピをご紹介いたします♪   【材料】18cm角形 ・チョコレート   300g ・バター      75g ・卵        3個 ・グラニュー糖   75g ・薄力粉      80g ・ココア      30g ・ナッツ類...

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