turkのクラシックフライパンができるまで。。
「 ほとんどのフライパンがテフロンになりつつある。
しかし、この工場では、技術の進歩には誰も関心がないようだ。
フライパンがローマ時代のように造られている。。
まずは2キロの鉄の延べ棒を鍛えることから始める……」
我が家でも愛用している、turk(ターク)のフライパン。
クラフトマンシップが受け継がれる国「ドイツ」で
誇り高き職人さんによって
150年以上もの間、
変わらぬ手法で作り続けられています。
そのフライパンで作る料理・・
食材の旨みを引き出して、
なんとも美味しく焼き上げてくれますよ(*^^*)
(↑ 使い始めて、4年ほど経ちますが、よく馴染み、いい艶がでてきました。
焦げ付かないので お手入れも楽ちんです☆)
我が家では、このフライパンを大切に使い、
代々受け継いでいこうと思っています(*^_^*)
自分が育ったそのフライパンで、
今度は、自分が家族のために腕を振るう。。
なんて、すてきですね~(*^_^*)
ただ、我が家は三人姉妹なので、
きっとケンカになると思いますが・・・。笑
サイズは5段階☆
材質:鍛鉄
● Φ20cm ¥16,800(本体価格¥16,000)
サイズ:トップΦ200×ボトムΦ130×深さ28mm 重量:0.9kg 品番:TU65520
● Φ22cm ¥18,900(本体価格¥18,000)
サイズ:トップΦ220×ボトムΦ160×深さ28mm 重量:1.1kg 品番:TU65522
● Φ24cm ¥21,000(本体価格¥20,000)
サイズ:トップΦ240×ボトムΦ170×深さ32mm 重量:1.3kg 品番:TU65524
● Φ26cm ¥24,150(本体価格¥23,000)
サイズ:トップΦ260×ボトムΦ190×深さ34mm 重量:1.7kg 品番:TU65526
● Φ28cm ¥27,300(本体価格¥26,000)
サイズ:トップΦ280×ボトムΦ200×深さ34mm 重量:2.0kg 品番:TU65528
ご注文も承っております。
お気軽にご連絡くださいませ(*^_^*)