有限会社 ムーミー
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turkのクラシックフライパンができるまで。。

2013-09-13

「 ほとんどのフライパンがテフロンになりつつある。

しかし、この工場では、技術の進歩には誰も関心がないようだ。

フライパンがローマ時代のように造られている。。

まずは2キロの鉄の延べ棒を鍛えることから始める……」

 

 

 

 

 

 

 

我が家でも愛用している、turk(ターク)のフライパン。

 

 

 

 

 

 

 

クラフトマンシップが受け継がれる国「ドイツ」で

誇り高き職人さんによって

150年以上もの間、

変わらぬ手法で作り続けられています。

 

 

 

 

 

 

 

そのフライパンで作る料理・・

 

食材の旨みを引き出して、

なんとも美味しく焼き上げてくれますよ(*^^*)

 

 

(↑ 使い始めて、4年ほど経ちますが、よく馴染み、いい艶がでてきました。

焦げ付かないので お手入れも楽ちんです☆)

 

 

 

我が家では、このフライパンを大切に使い、

代々受け継いでいこうと思っています(*^_^*)

 

 

自分が育ったそのフライパンで、

今度は、自分が家族のために腕を振るう。。

なんて、すてきですね~(*^_^*)

 

 

ただ、我が家は三人姉妹なので、

きっとケンカになると思いますが・・・。笑

 

 

 

 

サイズは5段階☆

 材質:鍛鉄

 

● Φ20cm  ¥16,800(本体価格¥16,000)

サイズ:トップΦ200×ボトムΦ130×深さ28mm 重量:0.9kg  品番:TU65520

 

● Φ22cm  ¥18,900(本体価格¥18,000)

サイズ:トップΦ220×ボトムΦ160×深さ28mm 重量:1.1kg  品番:TU65522

 

● Φ24cm  ¥21,000(本体価格¥20,000)

サイズ:トップΦ240×ボトムΦ170×深さ32mm 重量:1.3kg  品番:TU65524

 

● Φ26cm  ¥24,150(本体価格¥23,000)

サイズ:トップΦ260×ボトムΦ190×深さ34mm 重量:1.7kg  品番:TU65526

 

● Φ28cm  ¥27,300(本体価格¥26,000)

サイズ:トップΦ280×ボトムΦ200×深さ34mm 重量:2.0kg  品番:TU65528

 

 

ご注文も承っております。

お気軽にご連絡くださいませ(*^_^*)

 

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