有限会社 ムーミー
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いかとほたての炊き込みご飯

2011-01-31

ダッチオーブンを使って、

薪ストーブで、 いかとほたての炊き込みご飯を作りました。
ダッチオーブンに、お米、具、だしを入れて、

あとは、薪ストーブにおまかせ。

 

 

今日は薪ストーブが熾きの状態ではないので、

トップローディング(天板)で炊き上げます。

 

 

只今、炊き込み中・・・ 出来上がるのが、待ち遠しい・・

 

 

炊き込むこと40分・・・

少し蒸らして蓋を開けてみると・・

とてもおいしそうに出来上がっていました。

 

 

上にねぎをちりばめて、完成♪

いただきま~す。
最後は、いつものように おこげの取り合いになりました(笑)

 

とってもおいしかったです。
皆様も、薪ストーブクッキングを楽しんでくださいね♪

 

 

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