お正月休みに

小学校からの友達と

薪ストーブ クッキング パーティをしました♪

 

 

 

 

 

「今までに作ったことのない凝った料理を、薪ストーブで作りた～い♪」と(*^^*)

さてさて、なにが出来上がるのでしょうか・・♪

 

 

 

 

 

部屋の暖房と、料理に必要な火力はすべて

我が家の薪ストーブ　アンコールくんが補ってくれています(*^^*)

 

 

 

 

 

 

こちらは、

カレールーを使わず、スパイスで作る本格派カレー☆

 

 

 

 

 

そして、野菜も欲しいねということで、

キャベツをダッチオーブンへ☆

見た目では分かりづらいですが、

オリーブオイルをにんにくとアンチョビで香り付けした、

おしゃれな味付けでシンプルに焼いています。

しかし、豪快な男前料理ですね(笑)

 

 

 

 

 

 

カレーを煮込み、キャベツを焼いている間に、

友達が持ってきてくれたお餅を焼くため、

熾き火を薪ストーブから火鉢へ・・☆

 

 

 

 

これがまた、おいしかったぁ～。ありがとう☆☆

 

 

 

 

 

 

そして、カレーの出来上がり時間に合わせて、

ナンも焼いていきます☆

 

 

 

 

 

 

焼きあがったナンにこ～んがり焼き目をつけるため、

アジャスタブルグリルバスケットにナンを挟み、

炭火で焼き上げて完成です☆

 

 

 

 

 

 

ナンが焼きあがるのと同時にカレーとキャベツ、

そして、即席グラタンも出来上がりました(*^^*)

 

 

 

 

 

 

外はまだ明るいですが、宴の始まりです♪

本日のメニューは、

本格スパイシーチキンカレー、焼きたてナン、

キャベツのアンチョビ焼き、即席グラタン、

炭火焼きのあんこ入りお餅です♪

 

 

みんなで作ったこともあり、薪パワーもあり、

どれも絶品で、あっという間に食べ終わっちゃいました(*^^*)♪笑

 

 

 

風邪などが流行する冬場、

薪ストーブでぽかぽかに暖められたお家で、

家族や友達と薪ストーブクッキングをして遊ぶのも

おすすめですよ～(*^^*)